栄養補給(1)

目黒銀座商店街の真ん中辺り
この方が絶賛の焼肉屋さんへ

Beef Kitchen(中目黒)

OPEN間もない頃は、通るたびに満席だったけど、
最近は落ち着いたようで、飛び込みで初訪問


カクテキ
期待は高まるが、まずは至ってフツーのお味(苦笑)




ザクザクキャベツ
ジャコが和えてあり、好みの味　麦酒がもう無くなった　＾＾)




これなんでしょうか?




...レモン汁の"泡"だそうです
これを下のように、肉に乗せて頂きます\ /
(普通のレモン汁もあり)
肉とレモンを時間差で味わうことにより、タンの旨みを実感




和タン
レア焼きを薦められたけど、厚めのスライスだったので、良く焼いた方が美味しく感じた




(続く)