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秋の味覚満喫~参。

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 ゛ハマグリ焼き゛
醤油が浸みた汁ごと、ハフハフ、チューチュー戴いた☆
あー、幸せなり。



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 ゛鱧と松茸の吉野煮゛
三つ葉も入ってるので、具は土瓶蒸しとまったく同じ。
じっさい土瓶蒸しと迷ったのだけど、トロッとしたこちらを選んだ。
キリッとした土瓶蒸しも良いけど、まったりする吉野煮もおつですな。
治部煮とも言うそうです(ググりました)。




by alull | 2011-11-01 00:39 | 美味礼讃(徒然)