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慣わし。

 今宵イチは”牡蠣の朴葉味噌焼き”
朴葉の香り、味噌の甘み、牡蠣の旨味、まさに三位一体でございました。

 後は、いつもながらの献立。
此方ではある意味コース料理を食べているかのよう。
そう、まるで、旧来からの慣わしの如く。





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by alull | 2015-01-22 23:26 | 美味礼讃(下北沢)