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極端なお味

中目黒銀座商店街の行列店。
21時過ぎに訪れたら、運良く空席が。

八じゅう(中目黒)

店内の年齢層はヒジョーに若く、女性客率が高い。
なるほど、行列の理由がひとつ理解できた感じ。

さて、お味はどうなのか?

「もんじゃ」と「お好み焼き」両方を食して浮かんだイメージは、
「両極端」

以下、その理由。

・お味
 「もんじゃ」は月島風(東京)、「お好み焼き」は尾道風(広島)。

・焼き
 「もんじゃ」は自分らで、「お好み焼き」は板さん焼き上げてから鉄板へ

・味付け
 「もんじゃ」かなりショッパイ、「お好み焼き」はソースが激甘


ここまでの味付けの違いは珍しい。
ワシも若かりし頃は、こういう「濃い」味を旨いって思ったもんだが、
おやぢとなった今では、チト辛かった...、残念。


極端なお味_e0104399_1032339.jpg

by alull | 2008-03-17 00:30 | 美味礼讃(中目黒)

酒、食楽、旅、猫さんの記録


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