人気ブログランキング | 話題のタグを見る

海の幸づくし

知る人ぞ知る、業界人も足繁く通うらしい、
"船宿割烹 汐風"サンへ初訪問


古い一軒家をそのままお店にしている感じで、味がある
1Fは5、6名が座れば満杯のカウンターと、4畳半位の座敷(掘り炬燵)
2Fは個室(らしい)

店名から連想されるとおり、"海の幸"と"日本酒"を愉しむお店(他のお酒もあり)
コースがメインのようだが、アラカルト、定食なんかもある
好きなモノを食べたいワシらは、当然アラカルトで...
以下、頂いたお料理


・生ひじき 山葵マヨネーズ和え(お通し)
 煮たのとは全く違う食感 山葵マヨネーズが合う!

・クエ・尾長鯛・鯛・カツオの造里
 カツオが苦手な嫁さんも満足 臭み無し!

・秋刀魚ステーキ
 これは少し微妙... 味が濃過ぎて秋刀魚の脂が... 

・幻のもずく
 苦手なのでスルー[壁|_-)))ササッ

・さつま揚げ
 表現がし辛いが、良い意味で"魚臭い"のが好み

・秋刀魚の押し寿司
 店主が現在開発中の品とか... 試作途上と言うことで...

・杏仁豆腐(デザート)
 久々に旨い杏仁豆腐に出会えた!

生beerの量が少ないのは残念だけど、佐藤の芋がショットで頂けたのは嬉しい
家庭的な感じで、まったり呑み食い出きそうなお店
今度は昼の定食かなんかで来て見ようかな...(もち、昼酒付きで)

今回は写真無しなので、貰ってきたパンフ撮影
海の幸づくし_e0104399_953379.jpg



:蛇足:
嫁さん曰く、カウンターには著名な"心理占星術研究家"がいたらしい...
ホントかね~(ー’`ー;)
by alull | 2008-09-25 00:40 | 美味礼讃(祐天寺/蛇崩)

酒、食楽、旅、猫さんの記録


by alull