人気ブログランキング |

カテゴリ:未分類( 4 )

継続は力なり。

 約一年振りの訪問に。
世田谷線に乗れば十五分弱で着くというのに、すっかり出不精になったせいで、
目的が無いと中々足が向かなくなってしまった。
いかん、いかん。先ずは、禁朝ビーから始めねば(無理だろうけど)。

 ということで、戴いた献立も前回とほとんど同じ。
変わらずに、質の高いモノを提供し続けることが、如何に難しく、大切であるか。
改めて、ひしひしと感じた次第。



e0104399_21204221.jpg



e0104399_2120482.jpg



e0104399_21205464.jpg



e0104399_2121194.jpg



e0104399_21211025.jpg



e0104399_21211782.jpg


by alull | 2015-01-11 23:33

煮浸し。

e0104399_17394424.jpg 「姫竹(いたおろし)と油揚げ(三四郎)の煮浸し」。

 竹がどうにも固い。後日いたおろしさんで伺ったら、
「煮過ぎると逆に固くなりますよ」との事。
ほほう。またひとつ知識が増えた。日々成長が嬉。



by alull | 2012-06-24 00:40

心憎い。

e0104399_2073659.jpg 「藪蕎麦」さんの続き。

 "枝豆"
出始めなのか、やや小振りかな。
ただ侮るなかれ。茹で立てでの提供。心憎い。

 生麦酒、もう一杯。
蕎麦までいけず、御免なさい。

by alull | 2012-05-19 00:29

予感

驚きのリザルトノ( ̄0 ̄;)
e0104399_13345469.jpg
(c)TopNews.jp


今年のF1、なんか盛り上がりそう
by alull | 2009-03-30 01:30