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カテゴリ:美味礼讃(東京/日本橋)( 4 )

斑鳩

 東京駅で戴いた"本枯れ鰹 味玉醤油ラーメンe0104399_21274798.jpg"。

 節節してなくて、塩味がやや強めかと。
麺の茹で加減も絶妙。しみじみ旨し。好感。

by alull | 2012-06-05 00:26 | 美味礼讃(東京/日本橋)

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 所要で日本橋へ。
ならばと洋食の名門へ初訪問。

 1Fは前面ガラス張り。
繁盛が外からも伺えますが、ワシはこそっと店舗の隅にある立ち食いスペースへ。

 ラーメン、六八〇円。
あっさりしていて普通に美味しい。
いんげん?、えんどう?、豆が入っているのはこだわりなのかな。



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 立ち食いスペースからは厨房が一望。
ブレブレですが...^^;

 余談。
後客の男性、何故なのかボルシチとラーメンを一緒に食す。
はてはて...(・・?)




by alull | 2012-03-14 00:52 | 美味礼讃(東京/日本橋)

モッサリ感、持ち帰り。

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 所要で日本橋へ。
終わった後、今更ながら此方へ寄り道。

 モノ凄く混んでいるのかと思いきや、行列は六厘舎のみ。
約30人の行列に並ぶ根性(と時間)は無いので、
夕刻から味噌拉麺を出すお店へ。

 粉チーズは結構合ったのだけど、
残念、麺が好みぢゃなかった。
胃に変なモッサリ感を抱えながら帰路に(ノД`)



by alull | 2012-02-19 00:45 | 美味礼讃(東京/日本橋)

タンカラ

野菜タップリの、"タンメン"と、
カラッと揚がった、"鶏のから揚げ"がセットになって。。。e0104399_12151240.jpg
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"タンカラ"ヽ(^◇^*)/
東京駅至近のビル地下にて




by alull | 2010-09-27 00:15 | 美味礼讃(東京/日本橋)