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記憶なし

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メモリに残っていた一枚

うん、旨かったのは、覚えている

でも、料理名とか、何の肉だったか思い出せない

たぶん、2軒目だったからだな




by alull | 2010-05-29 00:49 | 美味礼讃(三軒茶屋)

2010年ら麺の旅(7)

先日はじめて訪問したラーメン屋さんでの出来事

普通、茹でた麺が丼へ投入されたら、お箸で麺を整えるものだと思っていたら、其処は違っていた
整えることはせず、すぐに具が載せられ始めた

普通、海苔は丼の周囲に綺麗に並べるものだと思ったら、其処は違っていた
枚数だけはしっかりと数えてるのに、肝心の海苔はペッとスープの上に無造作に載せられただけだった

供された丼は、見た目まったく美しくない代物だった
いえね、味はそこそこだったし、口に入れば同じぢゃんと言われればそれまでだけど、
盛り付けにもこだわって欲しいなぁ
見た目がキレイだと、それだけで美味しく感じれるし、お店の心意気も伝わってくるというもの
(これで器の良し悪しまでは分かれば最高なんですがw)
そんなことを感じた次第

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で、此方のお店のラーメン
「葱」の盛り付けにこだわりが
立てられた白葱の下は、辛味が加えられた葱が隠れている

クリーミーなスープは、しょっぱく感じたが、最初だけだった
円やかな風味、もう一回試してみようかと



by alull | 2010-05-28 00:03 | 美味礼讃(飯田橋/市ヶ谷/四谷)

緊張感

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さいきん訳あって、二人だけで部屋にいる時間が多い

元々二人でいる場合、
重苦しく、張り詰めた空気が流れるのが常なのだが、
それは一緒に居る時間が増えても殆ど変わらない

悲しい現実ですな TT)

因みに、後のテレビで睨んでいるおぢさんの目に、深い意味はありません
たまたま写り込んでましたw

by alull | 2010-05-25 00:24 | 猫様(我家の王様)

思い出の鮨

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嫁さんに初めて連れてって貰った思い出の鮨屋
(お金を払ったのワシですが...)
カウンターで鮨を食う経験が殆どなかったワシには、
板さんと会話しながら注文する嫁さんが眩しく見えた訳で...

それからちょくちょく通っていたのだけど、
一時ネタに疑問を感じてから疎遠になってしまい、
今回ひさびさの訪問

で、感想

「旨いぢゃん」

昔感じた嫌な印象は払拭できた
これならまた伺って良いかな♪
まぁ、値段もそれなりなのだけどw
by alull | 2010-05-24 00:59 | 美味礼讃(三宿)

2010年ら麺の旅(6)

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豚骨醤油,
ウ~、この不健康そうなスープの色と言ったら、
もう、たまりませんなぁ~
家系ラーメン、万歳!



by alull | 2010-05-20 00:56 | 美味礼讃(飯田橋/市ヶ谷/四谷)

焼肉弁当

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CP高し、と嫁から聞いていた、"じゃくずれ"のランチ定食
今回はお弁当にて
肉はその場で焼いて詰めて貰える
ン~、噂に違わず、素晴らしい


by alull | 2010-05-19 00:04 | 美味礼讃(祐天寺/蛇崩)

下馬のち三茶

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GW中の夕刻

下馬にある街の鮨屋を訪れたが、残念ながらお休みだった
でも、"鮨熱"は冷めやらず、別店舗へ流れた訳で...




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by alull | 2010-05-17 00:43 | 美味礼讃(三軒茶屋)

ケチャップ添え

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半年に1度くらいで訪れる来々軒

何故か伺うたび食べちゃうのが、此の「春巻き」


あ、あと、
此方はレモンサワーが「生」「フツー」があるのだけど、
断然「生」の方がお勧め
ま、当たり前か



by alull | 2010-05-14 00:41 | 美味礼讃(祐天寺/蛇崩)

大盛りの美学

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最近訳あって、大盛りガテン系の昼飯多し

これも分かり辛い写真ですが、超大盛り

飯田橋名物「ホイコーロー」



by alull | 2010-05-13 00:30 | 美味礼讃(飯田橋/市ヶ谷/四谷)

薄目

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ぐっすり寝ているようで、

実は薄目を開けて、此方を警戒中な奴

なにもしないっつーの!!

全く信用されていない、ワシ...orz
by alull | 2010-05-12 01:07 | 猫様(我家の王様)