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南瓜

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"坊ちゃんカボチャの天麩羅"

少し辛めの天つゆに浸すのも良いんですが、

そのままガブリと噛り付くのも割りと好きなんだな ^^




by alull | 2010-11-30 00:29 | 美味礼讃(徒然)

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"かぶら蒸し"

雪のようにフワフワなんだけど、暖まります ^^

海老と百合根の食感がまた良いんですな



by alull | 2010-11-29 00:35 | 美味礼讃(徒然)

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"和牛のたたき"

略称、「牛タタ」

生のニンニクとタマネギを巻いて、ワシワシ喰らうのが良いんですな

仕入先の都合で肉が変わったそうで、霜降り具合が穏やかですが、

焼き具合・味付けは変わらず絶品 ^^



by alull | 2010-11-28 00:40 | 美味礼讃(徒然)

チーズですかい

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先日ボージョレー等等をご馳走になった、ビストロ・エアラインでの出来事

"チーズを味見する、あな"を激写

疑わしげに耳を畳んでるのが可愛いですな *´艸`)



by alull | 2010-11-24 00:58 | 猫様(我家の王様)

来々軒

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祐天寺にある、中華の老舗

此方での定番、"春巻き"
サクサクだけど、中は熱々
最高ですな



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by alull | 2010-11-23 00:40 | 美味礼讃(祐天寺/蛇崩)

ハンター

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獲物を狙うスルドイ眼

定めた狙いは...


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by alull | 2010-11-21 00:30 | 猫様(我家の王様)

秋の味覚

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"銀杏塩煎り"
指を塩だらけにしながら皮を剥き、
そのまま口の中へ放り込むのがいいんですな



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by alull | 2010-11-20 00:25 | 美味礼讃(徒然)

海の幸

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"和布蕪と茗荷"
苦手系なのですが、拒否出来ません;;
まぁ、そのお陰かだいぶ食べれるようになりましたけど



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by alull | 2010-11-19 00:20 | 美味礼讃(徒然)

シュワシュワ系

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嫁さんの誕生日祝いで、もう一品頂いたのが、

"杏"のシャンパン




by alull | 2010-11-17 00:30 | 美味礼讃(徒然)

座布団

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いやいや、実に見事な"霜降り"具合のお肉

通称「ザブトン」、肩ロースの辺りだそうで

旨みタップリなので、塩だけで充分

トロけますなぁ...(´ー,`*



by alull | 2010-11-16 00:33 | 美味礼讃(祐天寺/蛇崩)