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夜、初訪問。

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 夜営業の茂木さんに初めて伺った。
夜だけの酒肴メニューもあるけど、飲みメインの来客は意外と感じ。
生ビールの御通しの"メンマ"は、卓上の一味を降るのがオツ。



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 夜だけの"焼き餃子"
大振りで、皮はもっちり、餡はジューシー。
六個ぢゃなくて、七個載っているのが、茂木さんらしい気風の良さかと。



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 〆は"雲吞麺"を。
夜限定の「角煮麺」や「韮玉麺」が気になったけど、次回の宿題としようじゃないか


by alull | 2012-08-17 00:20 | 美味礼讃(三軒茶屋)

ホクホク。

e0104399_16461610.jpg 丁寧に丁寧に揚げていた「コロッケ」。
ホクホク。ご馳走様。

 さて総括。
常連様が多くお店との距離感も近いので、結構騒々しい。
静かに飲みたいおやぢにはちと辛い。
ただ、お店のお兄さん達は皆見た目は今風だけど、
調理は丁寧で接客も気が利いてて好印象。

by alull | 2012-08-10 00:43 | 美味礼讃(三軒茶屋)

手練れ。

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 先般賑わっていた「レバ刺し」ではなく、"カツオの大蒜醤油浸け"
良い浸かり具合で、カツオのエグミが消えてます。
ロン毛のお兄さんの手練れを感じだ一皿。

by alull | 2012-08-07 00:42 | 美味礼讃(三軒茶屋)

胡麻、ゴマ、ごま。

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 三茶では希少な和食屋さんの新店へ。

「胡麻豆腐」には胡麻ダレと白胡麻。
ありそうで余りない三重奏。
私的にはチトくどいかと。

by alull | 2012-08-04 00:30 | 美味礼讃(三軒茶屋)