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呑兵衛の晩夏。

 大衆割烹にて。

 ちらほらと秋の味覚が献立に。
往く夏を惜しみながら、酒肴を友に痛飲した次第。
 
 寄る年波のせいか、生の青魚のアブラが辛くなってきた。
そうなると、抗悪玉コレステロールを如何にすべきか。
大変悩ましい。




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by alull | 2014-08-31 23:05 | 美味礼讃(下北沢)

異空間。

 以前はBARか何かだったのかな。
この雰囲気で和食を肴に呑むには、内装・照度・BGV等に、やや違和感を覚える。
なんとも不思議な雰囲気の居酒屋である。



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by alull | 2014-08-27 23:08 | 美味礼讃(徒然)

仄仄。

 狙っていたお店に振られ、急遽此方へ。
前回甚く感激していたのに、なんやかんやで、二年振り。

 ご無沙汰しておりました。
チープなサラダが何とも微笑ましい。
モチモチの餃子は変わらぬ美味しさ。
Simple is Bestな湯麺(とんみん)に、仄仄した次第。
 また、今度。

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by alull | 2014-08-24 18:07 | 美味礼讃(駒沢大学/二子玉川)

強者。

 昼餉”咖喱”は、公約通り、五辛で。
経年で辛味への耐性が強まったのか、全然平気。次回も五辛ですな。

 ふと、思ったのが、「辛さが足されていないのでわ?」という疑念。
いやいや、日本語は余り得意でないとはいえ、千達な厨房の方々を疑うなんて、以ての外。
たっぷりとチーズが入った贅沢なナンの濃厚な旨味に触れ、邪推を払い除けた次第。

 それにしても、この濃厚さは、なかなかの強者であった。



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by alull | 2014-08-22 23:34 | 美味礼賛(松蔭神社/世田谷/上町)

僥倖。

 祭装束なご主人の居酒屋。
今宵も贔屓筋が集い、滑り込んだのは最後のふた席。

 僥倖とは、まさに此の事
渾身の創作和食風を肴に痛飲した次第。



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by alull | 2014-08-20 23:03 | 美味礼賛(松蔭神社/世田谷/上町)

戒め。

 デキる店長の店。
敷居の低さに加え、相応の安定感があり、使い勝手がとてもいい。
ただ、それに気を許して献立を選び過ぎると、相応のお会計となる、危険な方程式。
「浮つくな」という、天からの戒めだと思わねば。

 まあ、そこはそれ。
おいしゅうございました。




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by alull | 2014-08-17 23:57 | 美味礼讃(三軒茶屋)

お魚三昧。

 魚料理がメインで戴ける居酒屋。
素材の良さをシンプルに活かした献立は、大変美味しく、満ち足りた気分に。

 惜しむらくは、取り回し。
開店間もなく、まだ勘所がつかめないのだろうけど、待ち時間がともかく長過ぎた感。
挽回を願う次第、どうか、お骨折りを。



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by alull | 2014-08-12 23:43 | 美味礼讃(徒然)

歴史、あり。

 日曜の昼下がり。
老舗で伝統の品々を、梯子して...、味わう。


 週末のニコタマの混雑は、新宿、渋谷と双璧。
人混みに酔い、疲れた。
拠点に戻って、麦酒で喉を潤すとしようか。



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by alull | 2014-08-11 23:45 | 美味礼讃(駒沢大学/二子玉川)

皆、笑顔。

 近所の人気店が、偶々予約が取れたので伺ってみた。
嗚呼。私的で恐縮ですが、焼肉の「あるべき姿」が此処にあった。

 そうそう、この王道なキムチの盛り合わせ。
お肉は、タン塩、カルビ、ロース(ホルモンでも可)とな。

 黄金律を嬉々としながら戴いた。
周りのテーブルにも笑顔が溢れている。
焼肉は、老若男女を笑顔にしてやまない、このうえない食べ物なのだ。

 さて、シャーベット状の冷麺は、妻担当。
そして、なんとも小粋な”生絞り檸檬サワー”も、妻担当。
杯数重視のワシはといえば、(普通の)檸檬サワーを痛飲。

 ご近所の方々に愛されているのを、肌で感じた次第。
次回も予約必須。ご馳走様でした。





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by alull | 2014-08-09 23:33 | 美味礼讃(三軒茶屋)

三辛。

 公言、即、実行。
今回は、”オリジナル・カレー” with ”檸檬サワー”

 辛さを足して、三辛で。
思ったほどでは、無い。次回はMAXの五辛かな。



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by alull | 2014-08-07 23:07 | 美味礼賛(松蔭神社/世田谷/上町)