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京春巻き、再び。

 京都独特の”春巻き”

 すっかり嵌った妻が都内で戴けるお店をネットサフィンで発見。
午前中からいそいそと出かけた次第。
しかし肝心の品が献立に無いので尋ねたら、なんと「夜限定献立」とのこと。
泣く泣く諦めたのだが、後刻、厨房の方のご厚意で調理して戴けた。

 多謝。
一瞬、餃子系から大阪系へ傾きかけたけど、長所は其々、共存が最適ですな。

 しっかし、旧聞とはいえ、この時期、すっかり餃子付いているなぁ。

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by alull | 2014-09-24 23:55 | 美味礼讃(駒沢大学/二子玉川)

坂の街。

 沼津の次は、温泉と海の街、熱海へ。
熱海って、物凄く”勾配”のキツイ街なのですね。
目的のお店からの帰路で、汗だくとなり、肢は棒のように。
いやいや、散策時は心して臨む必要がありますな。

 さて、目的の店。
こちらも食べ歩き黎明期のバイブルへの掲載店。
既におなかがはち切れんばかりだったので、名物の”焼き餃子”を持ち帰り。
待っている間も席に通して下さり、お茶のサービスまで。
後で戴いた餃子の味ばかりでなく、心遣いにも感服した次第。

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by alull | 2014-09-20 23:38 | 美味礼讃(徒然)

嵐のような乗車劇。

 三島を後にして、隣街の沼津へ。

 鉄腕DASHで取り上げられた麺を戴くべく、タクシーに。
運ちゃんに場所を告げたら、「そんなとこにラーメン屋なんかあったかなあ--」と、連れないひと言。

 さらに追い打ちをかけるように、「いや--、沼津のラーメンと言ったら、ダイカツだよ!ダイカツ!」と、
聞いてもいない持論を展開(しかも、後で調べたら店名が違っていたw)。

 おいおい、そっちへ連れて行かれるのかなと、不安に感じていたら、大行列のお店に到着。
「おあっ。こんなお店あったのか--。知らんかったよ」と、
ひとりごちながら運ちゃんは帰って行き、嵐のような乗車劇は十五分で終わりを告げた。


 で、一時間並んで戴いたラーメン。
遠方より訪れ、並んだ甲斐、ありました。
接客やオペレーションも完璧。
 ご馳走様でした。

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by alull | 2014-09-19 23:06 | 美味礼讃(徒然)

湧水を追いかけて。

 歴史と水の街、三島。

 いやいや、良い街でした。

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by alull | 2014-09-17 23:48 | 旅徒然

ふたたび。

 やはり、何とも不思議な雰囲気。
そうは言っても、使い勝手は、なかなか良いのである。

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by alull | 2014-09-14 23:44 | 美味礼讃(徒然)

戦利品。

 麻布十番での戦利品。

 ローストビーフとキムチ各種。 

 筆舌不要の美味しさでございました。

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by alull | 2014-09-12 23:04 | 美味礼讃(徒然)

隣国の歴史に触れる。

 かの、”雪濃湯(ソルロンタン)”、初体験。
なんというか、滋味深いのだけど、ワシ的にはもう少し濃厚で旨味が欲しいかな。
小皿の気風の良さにも驚かされた。

 蒸し肉の”スユック”
とっても柔らかいのだが、ゼラチン質も残っていて、結構プルプル。
葱と特製タレでワシワシと。

 韓国料理の歴史の一端に触れた次第。

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by alull | 2014-09-10 23:30 | 美味礼讃(徒然)

老舗。

 長らく宿題だった蕎麦屋さん。
ワシの食べ歩き黎明期のバイブルにトップページで掲載されていたお店である。

 書物の侭の雰囲気と、献立の美味しさ。
期待は大概裏切られるものだが、此方は期待に違わぬ満足感。

 天もり。
今度は、もり二枚で。




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by alull | 2014-09-08 23:27 | 美味礼讃(徒然)

散漫なココロ。

 酔い気分で〆のラーメンで舌鼓。

それで心が散漫になったのか、忘れ物を...orz。

翌日親切にご対応戴きまして、有難うございました。

御礼は次の〆の機会に。


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by alull | 2014-09-02 23:59 | 美味礼讃(三軒茶屋)